Fusion Food: Der Trend im E-Book zum kostenlosen Download

DERTOUR E-book Fusion Food

 

 

Rezepte: Leckere internationale und regionale Gerichte


 

Download: E-Book kostenlos Herunterladen


 

Tipps und Tricks: Fusion Food zum Selbermachen


 

Hintergrundinfos: Alles über den beliebten Trend


 

 

» E-Book kostenlos downloaden
Kreativität kennt keine Grenzen - auch nicht in der Küche. Wenn sich Avocados mit Paprika vereinen, Tofu in Minze mit Haselnuss badet und Käse hemmungslos mit Chili flirtet, dann können Sie sicher sein, dass Sie sich in der Fusion Cuisine befinden. Italo-Hotdog mit Linsen, Tacco-Pizza, Ramen-Nudel-Burger oder Roquefort-Basilikum-Waffeln haben alle eines gemeinsam: ganz im Stil der Crossover-Küche finden sich in diesen gewagten Rezepten verschiedene landestypische Merkmale wieder.

Dertour E-book Fusion Food - Pizza Nachos

Leckere Pizza Nachos

Ob regionaler oder internationaler Stil - Kreationen à la Fusion Food sind vielfältig

Der Begriff „Fusion Food" beinhaltet eine fast künstlerische Vermischung unterschiedlicher Kochstile, die sich einer sowohl regionalen als auch kulturellen Mischung an Zutaten und Gewürzen bedienen. Die hierbei entstehenden Rezeptideen bilden fast immer eine einzigartige Geschmackskombination. Der Ratgeber bietet Ihnen anregende Fusion Food Rezepte, in denen unterschiedlichste Aromen mit Gewürzen harmonieren.

Grundsätzlich wird Fusion Cuisine im E-Book in zwei verschiedene Zubereitungsformen unterschieden:

Fusion Food regionaler Art - eine sanfte Fusion aus landestypischen Gerichten und Zutaten. In dieser Kategorie finden Sie u. a. Vermischungen aus regionalen Esskulturen wie das Crossover Food-Rezept für Labskaus-Maultaschen mit Spinat, gebeiztem Eigelb und brauner Butter.

Fusion Food international - ein Mix aus Gerichten unterschiedlicher nationaler Küchen. Diese Zubereitungsart vermischt typische nationale Gerichte miteinander. Hierbei entstehen u. a. „Pizza-Burger“ oder „Solomillo mit Taco-Gemüse“. Im Ratgeber finden Sie u. a. das Fusion Food-Rezept für „Laugenbrötchen Pulled Pork Slider mit Krautsalat“, welches Ihnen Schritt für Schritt erklärt wird.

Lernen Sie, Ihre Gäste zu begeistern: der Ratgeber zeigt Ihnen, wie es geht, und bietet Ihnen interessante Crossover Food Rezepte beider Varianten. Sie können explizit nachlesen, welche Essenskombinationen eine echte Gaumenfreude darstellen. Was auch immer Ihnen sowohl Kühlschrank als auch Vorratsschränke bieten, durch wertvolle Tipps und Tricks erfahren Sie, wie Sie mit den vorhandenen Utensilien in Ihrer ganz persönlichen Fusionsküche vorgehen und ein köstliches Mahl zaubern können. 

Dertour E-book Fusion Food - Tuna Salad Thai Style

Tuna Salad Thai Style

Worauf es beim Crossover Food ankommt

Erst im letzten Jahrzehnt schaffte Fusion Food dank des Internets seine erfolgreiche Rückkehr zurück in die Küchen. In immer mehr Kochshows wurden Crossover Food Rezepte kreiert, die von den Zuschauern begeistert angenommen wurden. Durch das Fernsehen inspiriert trauten sich immer mehr Menschen, in diese neue kulinarische Welt einzutauchen.

Ein Faktor, der weiterhin zur Wiederentdeckung der Fusion Cuisine führte, war die Möglichkeit, zu günstigen Preisen über die Kontinente zu reisen. Hierdurch konnte die heimische Küche im Ausland direkt vor Ort getestet werden. Originelle Rezeptideen wurden anschließend von der Reise mit nach Hause gebracht und in der eigenen Küche verfeinert. Diese Entwicklung hat zudem noch weitere Veränderungen zur Folge: viele fachkundige Kenner strömen in die Restaurants, die mit ihren geschulten Geschmacksnerven eine hochkarätige Küche von einer fragwürdigen Küche unterscheiden können. Aus diesem Grund ist der Anspruch an professionelle Köche in der Gastronomie sehr hoch: Fusion Food kann die Feinschmecker nur dann begeistern, wenn diese bei ihrem Restaurantbesuch auf geschmacklich neue, anspruchsvolle Zusammensetzungen stoßen.

Die Fusionsküche hebt sich von dem Geschmack authentischer Originalgerichte deutlich ab und erhält einen ganz besonderen Platz am Gourmethimmel. Diese und weitere interessante Informationen zum Ursprung und zur Entwicklung von Fusion Food finden Sie im Ratgeber. In diesem Zusammenhang können Sie auch eine interessante Restaurantkritik über das Restaurant Gaggan in Bangkok lesen, wo man indisches Fusion Street Food kreiiert. Wie die Küche in diesem vielseitigen Land aussieht und was Sie als Gast erwartet, erfahren Sie ausführlich auf den Seiten des E-Books.

Dertour E-book Fusion Food - Vietnam trifft China

Chinesische trifft vietnamesische Küche

Fusion Food - hier ist Fantasie gefragt

Bei der Crossover Küche kann jeder seinen Ideen in der Küche freien Lauf lassen. Voraussetzung ist, dass die Zutaten letztlich geschmacklich gut zusammenpassen. Sie benötigen am Herd lediglich ein wenig Mut und Fantasie, um ein raffiniertes Gericht zu erstellen. Wer sich mit den gesammelten Zutaten vor dem Herd überfordert fühlt, kann im E-Book interessante Rezeptanleitungen nachlesen. Entscheiden Sie sich für ein Gericht aus der internationalen Fusion Cuisine, stehen für Sie Rezepte für die Kompositionen von „Apple Pie Frühlingsrollen mit gesalzener Karamellsoße“ und „Asiatischem Schweinebauch mit Reisnudeln, Koriander und Chili“ bereit.

Sicherlich finden Sie im Ratgeber verführerische Anregungen für Crossover Food Rezepte. Diese helfen Ihnen, ein Gefühl für diese außergewöhnliche Kochkunst zu bekommen. Trauen Sie sich und mischen Sie selbst unvorstellbare Zutaten zusammen. Keine Sorge -  Sie können nichts falsch machen: es gibt keine festgelegten Regeln beim Kochen in der Fusion Cuisine. Nutzen Sie einfach Ihre Kreativität! Eine Prise Feingefühl bei der Auswahl der Zutaten, einen Messbecher voll Mut vermischt mit einem Teelöffel Ideenreichtum - auf diese Weise entdecken Sie das Geheimnis von Fusion Food!

» E-Book kostenlos downloaden
Asien Vietnam
Dertour Fusion Food Asien
Von Nord nach Süd
Asien lockt mit seiner Kulinarik; Vietnams Köst- lichkeiten vom Straßen- stand, Restaurant und Kochkurs erwarten Sie.
» Kulinarische Reise durch Vietnam
USA New York
Dertour Fusion Food New York
Die Vielfalt kulinarisch erkunden
Die USA ist der Hotspot für internationales Fusion Food. Besonders in New York lässt sich auf einer Walkingtour die kulinarische Vielfalt entdecken. Im Mekka für Genießer können Sie Süßes, Herzhaftes und eine lebhafte Atmosphäre erleben.
» Neighborhood Eats Tour in Brooklyn
Europa Italien
Dertour Fusion Food Italien
Küche und Kultur
Genießen Sie die vielfätige Küche Italiens als Verschmelzung der Kochstile verschiedener Regionen des Landes.
» Toskana & Umbrien genussvoll erleben