Die Weingüter Kaliforniens: Geheimtipps unter Kennern

„Wir werden jede Menge guten Wein trinken (…).“ So beginnt der Film „Sideways“, in dem die Protagonisten einen perfekten Trip durch die Weingüter Kaliforniens erleben. Daher bietet er sich auch als herrliche Einstimmung für Ihre Auszeit an: Träumen Sie schon vor Ihrer Reise vom Blick auf die Weinberge, schnappen Sie ein paar Weinvokabeln auf und genießen den Zauber der kalifornischen Weinbaugebiete, der Sie dann vor Ort im Golden State mit allen Sinnen ergreifen wird. Es gibt viel zu sehen: Im ganzen Staat warten über 3000 Weingüter auf Ihren Besuch. Wir stellen Ihnen die fünf faszinierendsten Weinstraßen vor. Sie werden ganz sicher auf den Geschmack kommen – cheers!

Charakteristisch für viele kalifornische Weine ist ihr kräftiger und fruchtiger Geschmack, der durch das sonnige und gleichzeitig maritime Klima entsteht. Typische Weißweine der Region sind die aus den weißen Rebsorten gewonnenen Chardonnays, Sauvignon Blancs und Colombards. Bekannte Rotweine sind neben Cabernet Sauvignon und Pinot Noir auch Zinfandel, Syrah sowie Merlot. Das Weinbaugebiet Kalifornien hat für amerikanische Verhältnisse eine lange Geschichte und konnte sich seit den 1970er-Jahren als eines der weltweit führenden Anbaugebiete etablieren. Bis heute erbringt es unter den 50 amerikanischen Staaten den Löwenanteil: Schätzungsweise 90 Prozent der Weine aus den USA werden hier produziert. Weine aus dieser Region erkennen Sie am geschützten Herkunftssiegel „American Viticultural Area“, kurz AVA, auf den Etiketten der Flaschen. Berühmt wurden die Weingüter Kaliforniens übrigens durch die legendäre Blindverkostung in Paris 1976: Die bisherigen Weinweltmeister aus Frankreich unterlagen bei einer Verkostung dem Underdog aus dem Napa Valley. Ein Schockmoment für die Wein-Gourmets, denn bis dato ging man davon aus, dass das Land, das Disneyland und McDonald’s hervorgebracht hatte, eben auch nur verzuckerte und viel zu süße Kaltgetränke in petto hielt. Was für Irrtum! Aber kosten Sie selbst und genehmigen Sie sich in Ihrem Kalifornien-Urlaub oder bei einer Rundreise durch Kalifornien ein oder zwei Gläser!

Die Wine Road schlängelt sich unter mächtigen Mammutbäumen hindurch über harmonische Hügel bis hin zur Heimat von 150 malerischen Weingütern. Diese kurvenreiche Strecke rund zwei Autostunden nördlich von San Francisco führt Sie durch das Alexander, Dry Creek und das Russian River Valley, vorbei an Kaliforniens Stränden sowie durch entspannte Städte wie Guerneville und luxuriöse Orten wie Healdsburg. Insider-Tipp: Viele Weingüter verlangen hier zwar eine Gebühr für ihre Weinproben, manchmal ist aber dafür ein Glas als Andenken enthalten oder Sie erhalten die Gebühr beim Kauf einer Flasche zurückerstattet. Der sogenannte Einzel- oder Mehrtagespass ist in über 80 teilnehmenden Weingütern Kaliforniens gültig und kann sich für besonders neugierige Viel-Verkoster lohnen. Preisgekrönte Weine entlang der Strecke entdecken Sie unter anderem auf dem Sononma Curter Wineyard und dem Weingut Papapietro Perry, die beide mehrfach für Ihre Pinot Noirs ausgezeichnet wurden.

Gut anderthalb Stunden Autofahrt von der pulsierenden Küsten-Metropole San Francisco entfernt liegt das Napa Valley. Das Tal erlangte Weltruhm, als es bei der legendären Blindverkostung 1976 in Paris gegen die Spitzenweine aus Europa überzeugte und ist seither nicht mehr aus der Gourmet-Spitzenriege wegzudenken. Entdecken Sie dort die sonnenverwöhntesten Weingüter Kaliforniens und kosten Sie den einzigartigen Geschmack der Westküsten-Rebsorten. Im Tal herrschen mit den langen, mediterranen Sommern und Durchschnittstemperaturen von 35 °C ideale Bedingung für spätreifende Rebsorten wie Cabernet Sauvignon. Die kühlenden Einflüsse des Pazifikwinds sorgen als gegensätzlicher, kühlender Temperaturregler dafür, dass die Trauben langsam ausreifen und komplexe Aromen ausbilden. Seit den 1980er-Jahren erreichen die Weintrauben, die sogenannten Napa-Cabs, regelmäßig Höchstnoten von internationalen Kritikern. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie auf einem der knapp 500 Betriebe Wein-Ikonen, die Ihnen ganz bestimmt im Gedächtnis bleiben. Das Gute: Auch Zuhause können Sie diese Urlaubserinnerung immer wieder mit einem Gläschen des schmackhaften Weins auffrischen.