
Hoteltrends 2025
Hoteltrends 2025
Privat-Pools, Rooftop-Locations und mehr
Privat-Pools, Rooftop-Locations und mehr
Die Hotellerie befindet sich im Wandel – insbesondere Komfort, Design und Erlebnisse rücken immer mehr in den Fokus der Hotelgäste von heute. Als einer der führenden Reiseveranstalter ist DERTOUR am Puls dieser Entwicklungen. Für 2025 identifizieren wir folgende fünf Hoteltrends von innovativen Pool-Konzepten über Rooftop-Locations bis hin zu einem verstärkten Fokus auf Fitness und gesunde Ernährung.
Hoteltrend Nr. 1: Pools mit Privatsphäre
Der klassische Strandurlaub bekommt eine Ergänzung: Immer mehr Hotels setzen neben Pool-Landschaften auf Swim-up-Zimmer, Private oder Sharing Pools. Swim-up-Zimmer verfügen über einen direkten Zugang zum Wasser, während Private Pools für Ruhe und Entspannung sorgen. Für Gruppen bieten Sharing Pools eine Mischung aus Privatsphäre und geselligem Ambiente – beispielsweise, wenn befreundete Gäste angrenzende Zimmer buchen. Alle drei Konzepte erlauben Privatsphäre, Flexibilität und Exklusivität und sind vor allem für Gäste attraktiv, die lieber am Pool als am Strand liegen.

Im ananea Rocrita auf Kreta kommen Pool-Liebhaber beispielsweise in den Genuss solcher neuen Pool-Konzepte. Umgeben von einer mediterranen Kulisse, lädt das moderne Design-Hotel sowohl mit großzügigen Poolbereichen als auch mit Swim-up-Zimmern, privaten Pools und Sharing-Pools zu einem entspannten Badeurlaub ein. Darüber hinaus punktet das ananea Rocrita mit einem Wellnessbereich, regionaler Küche im hauseigenen Restaurant sowie zahlreichen Fitness- und Unterhaltungsangeboten.
Hoteltrend Nr. 2: Kulinarik live und nachhaltig genießen
Gutes Essen ist weit mehr als nur eine Notwendigkeit – es ist ein Erlebnis. Immer mehr Hotels setzen auf innovative Food-Konzepte, um ihren Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten. Show Cooking, Live Cooking und Outdoor Cooking schaffen besondere kulinarische Highlights und lassen die Zubereitung hautnah miterleben. Dabei gewinnen Nachhaltigkeit und Vielseitigkeit in der Gastronomie immer mehr an Bedeutung: Bio-Produkte, regionale Zutaten und eine abwechslungsreiche, gesunde Küche stehen hoch im Kurs.

Ein Hotel, das diesem Trend gerecht wird, ist das Sentido Trendy Verbena Beach an der türkischen Riviera. Das Hotel punktet vor allem mit kulinarischer Vielseitigkeit: Diese beweist es tagtäglich in einem der drei À-la-carte-Restaurants, in denen unter anderem Gerichte der anatolischen und französischen Küche serviert werden. Zudem gibt es insgesamt sechs Bars und sogar eine eigene Patisserie.
Hoteltrend Nr. 3: Trainieren auf Topniveau, auch im Urlaub
Fitness ist längst mehr als nur ein Trend – sie ist Teil des Lifestyles und dementsprechend wünschen sich auch immer mehr Reisende, im Urlaub aktiv zu bleiben und ihre Fitnessroutine fortsetzen zu können. Hotels reagieren darauf mit erstklassigen Sporteinrichtungen, interaktiven Trainingsangeboten und maßgeschneiderten Wellness-Programmen. Ob Krafttraining, Yoga oder Cardio – in modernen Hotels findet man oft eine Balance zwischen Erholung und Bewegung.

Das Playitas Hotel auf Fuerteventura ist ein wahres Paradies für Sportbegeisterte. Von Aerobic, Pilates und Yoga über Aqua Fitness und verschiedene Wassersportarten bis hin zu (Mini-)Golf und (Tisch-)Tennis – die Liste der Sportarten, die im Playitas Hotel ausgeübt werden können, ist lang. Viele Sportgeräte wie Fahrräder, Golf- und Tennisschläger oder Tauchausrüstung können vor Ort ausgeliehen werden. Zwei Highlights des Sporthotels sind der 18-Loch-Golfplatz und der olympische Pool, in dem sogar Top-Athleten für ihre Wettkämpfe trainieren. Die Unterkunft liegt außerdem an einem 900 Meter langen, dunklen Naturstrand – der Zugang zum offenen Meer bietet unter anderem Triathleten optimale Voraussetzungen zum Freiwasserschwimmen.
Hoteltrend Nr. 4: Rooftop-Boom – Sundowner mit Aussicht
Dachterrassen bieten nicht nur atemberaubende Ausblicke, sondern verwandeln sich in Erlebnisorte, die den Hotelaufenthalt unvergesslich machen. Immer mehr Hotels integrieren inzwischen Bars, Restaurants und Poolbereiche auf ihren Dächern, um Luxus und Ruhe mit einem 360-Grad-Blick über die Umgebung zu vereinen. Diese Tendenz ist vor allem in Großstädten, aber auch an mediterranen Strandzielen zu bemerken, die beispielsweise einen Ausblick aufs Meer ermöglichen.

So bietet beispielsweise das Sentido Fido Punta del Mar auf Mallorca genau diese Möglichkeit seinen Gästen. Das Adults-only-Hotel befindet sich auf einem Felsplateau in Santa Ponça und verfügt über eine Rooftop-Terrasse. Von hier aus eröffnet sich ein weitreichender ungestörter Blick über die spanische Bucht. Ein weiteres Highlight des Hotels: Gäste können ihre Mahlzeiten auf der Terrasse genießen.
Hoteltrend Nr. 5: Außergewöhnliches Hotel-Design
Modernes, minimalistisches Design ist aus der Hotellerie nicht mehr wegzudenken. Stilvolle Architektur und eine hochwertige Ausstattung schaffen eine Atmosphäre, die den Zeitgeist trifft und Gästen ein ästhetisches Zuhause im Urlaub bietet. Das findet besonders bei der jüngeren Generation Anklang. Wer sich in einem eleganten, durchdacht gestalteten Umfeld wohlfühlt, legt auch im Urlaub Wert auf stilvolles Ambiente. Insbesondere bei neu- oder wiedereröffneten Hotels ist ein gesteigerter Fokus auf ein modernes, ansprechendes Hotel-Design zu erkennen – oft mit Anlehnung an regionale Gegebenheiten der jeweiligen Destination.

Das ananea Mykonos ist ein gutes Beispiel für dieses Konzept. Die Architektur des Hotels vereint traditionelle kykladische Elemente mit modernen Akzenten. Die 26 Zimmer und Suiten sind in dezenten Farben gehalten und schaffen durch eine elegante Inneneinrichtung eine entspannte Atmosphäre. Einige Unterkünfte verfügen außerdem über private Pools. Auch die öffentlichen Bereiche greifen dieses Gestaltungskonzept auf und sorgen für ein Wohlfühl-Ambiente für Gäste, die Wert auf Ästhetik und Komfort legen.
Ebenfalls im Trend: Glamping-Erlebnisse
Immer beliebter bei Urlaubern, die Komfort und Natur verbinden möchten, werden zudem sogenannte Premium-Camps. Die modernen Anlagen verfügen über Camp-Lodges, Apartments und Studios und befinden sich oft in der Nähe von Wäldern, Sandstränden oder Seen. Hier finden Gäste eine gute Mischung aus den Annehmlichkeiten eines Hotels und der Naturverbundenheit des Campings.

Ein Beispiel ist das Sentido Lago di Garda Premium Village in der italienischen Lombardei, direkt am Ufer des Gardasees. Die 117 Studios, Apartments, Lodges und Suiten verfügen alle über Kochmöglichkeiten, gleichzeitig besteht aber auch die Möglichkeit, Frühstück, Halb- oder Vollpension zu buchen. Das Premium Village hat mit dem privaten Steinstrand und der Liegewiese einen direkten Zugang zum See und bietet viele Sportaktivitäten an Land und auf dem Wasser an.

Sven Schikarsky, Produktchef von DERTOUR
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