Deutschlands schönste Winterziele

Schnee oder nicht Schnee? Das ist an diesem Ort keine Frage! Wir starten tief im Süden auf Deutschlands höchstem Berg – der Zugspitze. An der Grenze zu Österreich liegt selbst im Sommer noch Schnee und im Winter mehr als reichlich. Du hast die Wahl zwischen einer Wanderung auf die Zugspitze oder einer Fahrt mit der Seilbahn, die du ganz bequem mit der Zugspitzbahn ab Garmisch-Partenkirchen erreichst. Unser Tipp: Achte bei deinem Besuch auf Tage mit schönem Wetter. Dann ist zwar etwas mehr los, aber die Zugspitze breitet dafür auch ihre atemberaubende Fernsicht für dich aus. Der Blick reicht an diesen Tagen bis zu 250 Kilometer weit und um dich herum erstreckt sich ein Panorama mit etwa 400 Berggipfeln in Deutschland und Österreich – im Winter ein herrlich verschneites, atemberaubendes Wunderland.

Gut zu wissen: Auf der Zugspitze ist es rund zehn Grad kälter als im Tal – da wird passende Kleidung noch ein bisschen wichtiger als bei anderen deutschen Winterreisezielen. Optimal bei allen Outdoor-Aktivitäten im Winter ist der allseits bekannte „Zwiebel-Look“: wärmende Unterschicht, eine zweite Schicht mit luftdurchlässiger Oberbekleidung und zuletzt wasser- sowie windabweisende Jacke und Hose. Dazu warmes Schuhwerk – fürs Gelände mit Profilsohle – außerdem Mütze und Handschuhe nicht vergessen. Im Hochgebirge wie hier auf der Zugspitze solltest du zudem immer an eine gute Sonnenbrille und an Sonnenschutz fürs Gesicht denken, denn auf 1000 Metern Höhe ist die Sonneneinstrahlung wesentlich intensiver – und wird zusätzlich durch Schnee und Eis stark reflektiert. So ausgerüstet steht dir bei diesem deutschen Winterziel auf der Zugspitze ein Winterpanorama offen, das mit seinen verschneiten Gipfeln sonst nur mitten in den Alpen zu erleben ist.

Einmal an der Zugspitze angekommen, ist es nur ein Katzensprung bis zur Partnachklamm. 80 Meter tief im Felsen schießen Wassermassen mit der Lautstärke einer U-Bahn durch das im Felsgestein eingeschnittene schmale Tal hindurch. Im Winter wird die Klamm sogar noch spektakulärer, denn dann verwandelt sie sich in eine einzige 700 Meter lange Eislandschaft mit riesigen Eiszapfen und atemberaubenden Eiswänden. Von oben hast du den besten Überblick: Gehe neben dem Eingang die Stufen hinauf Richtung Partnachalm. Dieser Weg steht jederzeit offen, selbst wenn die Partnachklamm einmal geschlossen hat. Er führt dich zur Eisernen Brücke, die dich rund 80 Meter über der Klamm mit einem atemberaubenden Blick in die Schlucht belohnt.

Die Klamm ist ein einmaliges, eiskaltes Naturschauspiel. Gefrorene Wasserfälle, Eiszapfen und klares Bergwasser, das aus den Felsen plätschert, machen sie zu einem von Deutschlands schönsten Winterzielen. Wenn tiefe Temperaturen und Wasser aufeinandertreffen, wird es auch andernorts spektakulär: im Höllental im Hochschwarzwald. Vorbei an alten Mühlen geht es dort in die Ravennaschlucht. Hier inszeniert sich der kleine Bach Ravenna im Winter als große Show mit vereisten Wasserfällen von bis zu 16 Metern Höhe. Holzbrücken und Wege führen dich direkt daran vorbei, bevor diese großartige Winterwanderung – der übrigens nicht nur etwas für Wanderprofis ist – unter dem alten Ravennaviadukt endet.

Suchst du nach Ausflugs- oder Reisezielen im Winter oder nach einen ganz besonderen Winterurlaub, dann bist du hier im Süden oder auch in den Mittelgebirgen nahezu immer auf der schneesicheren Seite. Schon vor den Gipfeln von Alpen oder Schwarzwald fällt genug davon für klassischen Winterspaß mit einer Rodel-Gaudi. Dafür gibt es beispielsweise den Snowpark Großerlach zwischen Stuttgart und Heilbronn. Im Sommer brettern hier Moutainbiker über Hügel und Pisten. Liegt genug Schnee, werden zwei Pisten für abenteuerlustige Rodler und Snowboarder präpariert, die für 60 Meter tiefen und 500 Meter langen Abfahrts-Spaß.

Snowboarder dürfen sich dazu auf spektakuläre Sprünge und Rails freuen. Zusammen mit den Rodlern können sie die Anlage bis in die späten Abendstunden nutzen. Dann strahlen Flutlichter auf die eisigen Pisten und sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre. Den ganzen Tag über wartet ein Lift, damit Sie direkt wieder hinunterfahren können – das ist nicht nur für Familien mit Kindern in ihrem Skiurlaub in Deutschland ein Riesenspaß.

Schließt der Snowpark abends, gibt es ein Stück weiter im Nordwesten ein nächtliches Winter-Highlight zu entdecken. Im Sternenpark Pfälzerwald kommst du unter wolkenlosem Himmel beim Blick nach oben schon in den frühen Abendstunden voll auf deine Kosten. Das Biosphärenreservat Pfälzerwald ist absolut lichtarm, es gibt hier also kaum Lichtverschmutzung, die sonst schon über kleineren Ansiedlungen den Sternenhimmel verblassen lässt. Durch das Licht werden Abertausende von Sternen für das menschliche Auge unsichtbar. In Sternenparks wie diesem sind jedoch dank der optimalen Lichtverhältnisse beeindruckende Nachtlandschaften mit einem sternenreichen Himmel zu sehen – hier lässt du dich von einer schier unendlichen Sternenflut verzaubern und bestaunst eines von Deutschlands schönsten Winterzielen!

So siehst du dann nicht einfach nur einen Sternenhimmel, sondern die ganze Milchstraße! Wie ein mystischer Schleier zieht sie sich durch den Himmel über dir. Im Winter erscheint sie sogar noch deutlicher, denn durch die Kälte speichert die Luft weniger Feuchtigkeit als im restlichen Jahr und wird so noch klarer. Wenn du deinen Ausflug zum Sternenpark Pfälzerwald schon früher am Tag beginnen möchtest, hält das Biosphärenreservat außerdem zahlreiche Wege für ausgedehnte Winterspaziergänge in unberührter Natur bereit.

Nur ein Stück neben dem Pfälzerwald entdeckst du das „Land der tausend Berge“ – das Sauerland, das längst auch ein beliebtes deutsches Winterreiseziel ist. Ebenso wichtig ist die Region für das Weihnachtsfest in Deutschland und Weihnachten weltweit: Denn hier schlägt das Herz des Anbaus jenes Accessoires, das die Festtage erst komplett macht: der Weihnachtsbaum. Wie wäre es, wenn du deinen nächsten Christbaum doch einfach einmal in freier Natur aussuchen, anstatt ihn im Baumarkt zu kaufen. Hier darfst du deinen Favoriten sogar selbst fällen – da ist der Winterspaß garantiert!

Entsprechende Angebote gibt es auf den Höfen rund um den Hennesee. In der Vorweihnachtszeit kannst du anschließend überall einen Glühwein oder eine Bratwurst genießen. Daneben knistern Lagerfeuer und wenn du noch etwas mehr Zeit mitbringst, erlebst du Bauernhöfe für ein paar Tage zum Anfassen – ein weiterer Grund, der das Sauerland zum idealen Deutschen Winterreiseziel für Familien mit Kindern macht. Und die nächste Rodelbahn ist hier auch nie weit weg. Diesen besonderen Winterspaß kannst du übrigens auf Höfen in ganz Deutschland erleben. Erkundige dich einfach vor Ort, welcher Bauernhof Weihnachtsbäume zum Selber-Schlagen anbietet.

Im Sauerland bei den Weihnachtsbäumen bist du beinahe schon im Norden Deutschlands angekommen. Hier am Übergang zwischen Nord- und Süddeutschland türmen sich quer durch die Republik kleine Mittelgebirge auf: das rheinische Schiefergebirge im Westen, im Osten das Erzgebirge und mittendrin der Harz. Mit 1141 Meter sticht dort der Brocken heraus. Fast ganz oben liegt einer der höchsten Bahnhöfe Deutschlands. Er ist die Endstation der Brockenbahn, die erstmals 1899 den Gipfel erklommen hat.

Eine Fahrt mit dieser Bahn ist eine Reise in die Vergangenheit. Sie fährt noch heute auf einer Schmalspur von nur einem Meter Breite und raucht dabei wie ein Schlot. Hinter der nostalgischen Dampflok hängen nicht minder nostalgische Waggons. Unser Tipp: Pack dir für die Fahrt und den anschließenden Brocken-Besuch am besten mollig warm ein. Außerdem hilft ein Blick auf den Wetterbericht, um die besten Tage für eine Fahrt zu finden. Suche dir für eines von Deutschlands schönsten Winterzielen einen klaren, sonnigen Tag aus, dann kann sich für dich eine Fernsicht bis nach Hessen und Nordrhein-Westfalen im Westen oder nach Tschechien im Osten öffnen.

Das Thüringisch-Fränkische Mittelgebirge ist ein direkter Harz-Nachbar. Besser bekannt ist es für seinen Thüringer Wald. Wie im Harz kannst du hier jede Menge klassischen Wintersport treiben. Neben Langlaufloipen und Abfahrten hat sich der Thüringer Wald aber auch zum Zentrum für neue spannende Wintersportarten wie Snowkiting, Snowrafting und Snowtubing entwickelt. Kiten funktioniert auf Schnee genauso gut wie auf dem Wasser. Dabei ist Snowkiting zweifellos sportlich etwas anspruchsvoller als das Rafting oder Tubing, sorgt aber für einen fast schon himmlischen Spaß bei diesem Deutschen Winterziel.

In Kursen lernst du, wie das mit Skiern und Kite funktioniert. Beim Snowrafting oder -tubing musst du einfach nur in die Boote oder Reifen steigen, um anschließend eine ganz neue Art von Rodeln kennenzulernen. Diese beiden Fun-Sportarten kommen aus Kanada. Beim Rafting bist du auf freien Pisten unterwegs und musst manchmal sogar mit Paddeln nachhelfen oder steuern. Das Snowtubing ist dagegen vollkommen unkompliziert. Auf präparierten Anlagen genießt du hier einfach nur die Fahrt. Probiere es doch einmal aus oder genieße einfach den Spaß im Schnee!

Snowkiten kannst du in der weiten Natur des Thüringer Walds – oder auch mitten in einer Stadt wie Deutschlands Hauptstadt Berlin. Dafür steht dir der alte Stadtflughafen Tempelhof mit seinem riesigen Flugfeld ganz weit offen. Berlin und der Flughafen liegen zwar schon sehr weit im Norden Deutschlands, beteiligen sich aber mit tiefen Temperaturen und reichlich Schnee in vielen Jahren regelmäßig am deutschen Winterwunderland und zählt somit auch zu Deutschlands schönsten Winterzielen.

Dann strömen viele Menschen auf das Tempelhofer Flugfeld: zum Spazieren, zum Kiten oder für Skilanglauf. Direkt vor Ort kannst du dazu Skier leihen. Und selbst wenn das Flugfeld an schönen Wintertagen gut besucht ist, musst du dich um genügend freien Raum keine Gedanken machen – denn es ist so groß wie 450 Fußballfelder. Auch sonst ist Berlin immer eine Reise wert – besonders in der Vorweihnachtszeit begeistert die Stadt, unter anderem mit ein paar der schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands.

Nach Weihnachtsmärkten und den Festtagen voller Schlemmereien und vielleicht dem ein oder anderen Glühwein kommen Silvester und der Neujahrstag. Nimmst du dir dann auch jedes Jahr vor, einiges anders zu machen? Mit der Nordsee als Deutsches Winterreiseziel kannst du gleich Ernst machen: Für den perfekten Neustart gönnst du dir hier nach dem Jahreswechsel ein Bad, um deinen Geist zu erfrischen – aber nicht in der kuschelig warmen Badewanne, sondern direkt im Meer. Das Neujahrsbaden auf Sylt oder auf Föhr und in Küstenorten wie Büsum hat Kultstatus.

In Skandinavien werden dafür sogar Löcher in zugefrorene Gewässer gehackt. Die Fans des winterlichen Anbadens sind sich sicher: Es stärkt Kreislauf und Immunsystem. Obendrein macht es ihnen Spaß. Dieser Effekt erklärt sich ganz nüchtern durch den erhöhten Adrenalinausstoß aufgrund des starken Temperaturreizes, wenn du in etwa fünf Grad kaltem Wasser badest. Das ist allerdings nichts für schwache Nerven – oder schwache Körper: Für ein Eisbad sollten Sie in körperlicher Topform sein und im Zweifel vorab mit Ihrem Arzt Rücksprache halten. Das Neujahrsbad in der Nordsee ist also nichts für eine spontane Laune oder einen Wetteinsatz. Jahr für Jahr entsteht hier aber ein kleines Spektakel, dass schon beim reinen Zuschauen gute Laune macht. Also Schluss mit den Ausreden und auf in ein neues erfolgreiches Jahr – in dem wir den ein oder anderen guten Vorsatz auch gerne nochmal um ein Jahr verschieben dürfen.

Auch für weniger Badebegeisterte haben die Küsten im Norden einiges zu bieten. Mit Schnee bedeckt, wird aus den rauen Küstenlandschaften des Nordens ein magischer Ort, der zum Spazieren und Wandern einlädt… so zum Beispiel bei unserem nächsten Punkt auf unserer Liste Deutschlands schönster Winterreiseziele

Neben dem Baden für Hartgesottene laden Norddeutschlands Küsten alle anderen auch im Winter zu Strandspaziergängen oder ausgedehnten Wanderungen ein. An der Ostsee gibt es dazu jedes Jahr die Ostseewinterwege. Diese führt dich zur Waterkant und durch die schönsten Orte oder Städte daneben. Du hast dabei immer die Wahl: Finde deine eigenen Pfade oder folge den offiziellen Ostseewinterwegen durch Mecklenburg-Vorpommern.

Mitte Februar wird der Wanderurlaub in Deutschland über die Ostseewinterwege zum Gruppenevent: Wanderfreunde treffen sich während dieser Zeit an festen Terminen zum gemeinsamen Wandern. Wer den Termin verpasst, kann mit den Routen über 25 oder 50 Kilometer jederzeit auf eigene Faust loslaufen, denn die Wanderwege stehen den ganzen Winter über zum Nachwandern offen. Zahlreiche Highlights dieser Küste wie die Orte Heiligendamm oder Kühlungsborn und die Naturlandschaften dahinter sind immer mit dabei. Abkürzungen für einen kürzeren Spaziergang durch die winterlich verzauberte Küste sind überall möglich. In vielen Jahren bereitet der Norden aber auch ganz traditionelles Wintervergnügen, wenn Schneemengen und Temperaturen passen: Rodeln und Schlittschuhlaufen.

Eine Rodelbahn kurz vor der Nordsee? Das klingt unglaublich, aber es gibt sie. Am südlichen Rande Hamburgs findest du einige Naturschutzgebiete und etwas außerhalb sogar ein Biosphärenreservat. Dort am Schaalsee spazierst du rund um das 800 Jahre alte Kloster Zarrentin durch die Winterlandschaft am tiefsten Klarwassersee Norddeutschlands.

Zwischen der Hansestadt Hamburg, ihren Weihnachtsmärkten und diesem Winteridyll kannst du auch noch mehr Fahrt aufnehmen als bei einem entspannenden Winterspaziergang. Dazu fährst du ins Bergedörfer Gehölz. Es liegt an der Grenze von Hamburg zu Schleswig-Holstein und bietet eine fast ein Kilometer lange Rodelpiste mitten in der norddeutschen Tiefebene – eine echte Rarität! Dort am Doktorberg kommt dein Schlitten sogar richtig in Fahrt. Die Piste hat ein starkes Gefälle und trägt dich rasant von Kurve zu Kurve durch den winterlichen Wald.

Wenn du in deinem Winterurlaub in Deutschland nicht gerade im Auto unterwegs bist, kann Eis richtig Laune machen. Die holst du dir nahe der nächsten Hansestadt von Hamburg, genauer gesagt bei einer Städtereise nach Bremen. Dort im Blockland dämmt der Bremer Eisverein jeden Winter das Wasser eines Kanals für die Semkenfahrt auf dem Bremer Eisfeld ein. Sinken die Temperaturen tief genug, entsteht so eine rund drei Kilometer lange Natureisbahn. Schlittschuhe für diesen Winterspaß kannst du vor Ort ausleihen und sich dann aufs Glatteis wagen. Eislaufen mitten in der Winternatur Norddeutschlands, freie Bahn voraus, kein Gedrängel und keine Banden – so geht ein echtes Wintererlebnis.

Hast du schon etwas Kufenerfahrung, ist die Semkenfahrt ein perfektes Terrain, um sich richtig auszutoben. Dafür sind immer um die 15 Zentimeter Eisdicke notwendig, bis du sicher laufen kannst. Für deine Reiseplanung zu diesem Deutschen Winterreiseziel heißt das: Warte etwa zwei Wochen Frost ab, damit das Eis die notwendige und sichere Härte erreicht hat.

Eislaufen auf der Semkenfahrt oder Rodeln im Bergedörfer Gehölz haben eine lange Tradition. Noch viel länger pflegt die Küstenregion jedoch die jahrhundertalte Tradition des Biikebrennens. Speicher dir dazu den 21. Februar in Ihrem Kalender. Am Abend dieses Tages entfachen die Menschen entlang der Nordseeküste und auf den Nordseeinseln Dutzende große Feuer. Diese Feuer haben sich zu kleinen Volksfesten entwickelt, bei denen alte Weihnachtsbäume oder -gestecke verbrannt werden. Hier treffen sich alle, sitzen zusammen, trinken ein letztes Mal im Winter gemeinsam Glühwein oder Grog und begrüßen beim Anstoßen das nächste Frühjahr. Es ist ein Abschied voller Freude, bei dem Gäste jederzeit willkommen sind.

Auch das gemeinsame Grünkohl-Essen ist Teil der norddeutschen Wintermagie. Die Grünkohlsaison beginnt im November, da man davon ausgeht, dass der Kohl den Frost braucht, um sein einzigartiges Aroma zu entwickeln. Das norddeutsche Traditionsgemüse wird mit saftiger Wurst oder rauchigem Speck gegessen – die perfekte Mahlzeit nach einem langen Tag im Schnee!

Von Süd nach Nord, von Ost nach West – das Winterwunderland Deutschland hat in jeder Region eine Menge Magie zu bieten. Pack dir Schal, Mütze und warme Socken ein und lass dich verzaubern.

Mit einer heißen Tasse Tee (oder Glühwein) am knisternden Feuer kannst du dich schon jetzt auf Deutschlands schönste Winterziele freuen. Wenn es dann immer kälter wird, heißt es: tschüss Schneematsch und her mit der Wintermagie! Entdecke weiße Schneefelder, verschneite Wälder und glitzernde Eiszapfen – jede Menge Winterzauber ganz in deiner Nähe!