Dinner in Dubai an außergewöhnlichen Orten

Der Name des Restaurants Hōseki bedeutet im Japanischen so viel wie Edelstein. Dementsprechend hochkarätig sind auch die Speisen, die dir hier zum Dinner in Dubai aufgetischt werden. Doch nicht nur die Speisen machen ein Abendessen zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis. Im Bulgari Resort angekommen, betrittst du das traditionell-japanische Restaurant durch ein spezielles Tokonoma, eine Art Erker, in dem klassischerweise religiöse Gegenstände aufbewahrt werden. Wie ein Heiligtum werden dir dann auch die Gerichte vorkommen. Küchenchef Masahiro Sugiyama beherrscht in jedem Fall die Kunst, ein Dinner als besonderes sinnliches Erlebnis zu gestalten: Es gibt keine Karte – Sugiyama richtet sich bei seinem Menü nach den Vorlieben der Gäste. Direkt am Tresen zaubert er dir aus den frischesten und besten Zutaten des Tages dein ganz individuelles Gericht, so dass keine Mahlzeit der anderen gleicht. Dieser exklusive Service ist auf neun Personen pro Abend beschränkt. Also reservier dir hier am besten vorab einen Platz.

In einem Luxusurlaub und auf einer kulinarischen Reise durch Dubai darf ein Besuch in der Billionaire Mansion nicht fehlen. Hier lautet das Motto definitiv: „Sehen und gesehen werden“. Dieses schicke Restaurant im Taj Dubai mitten in der Innenstadt gehört dem ehemaligen italienischen Formel-1-Manager Flavio Briatore und nimmt erst nach 21 Uhr richtig Fahrt auf. Im Laufe des Abends genießt du neben erstklassigen Menüs einzigartige Unterhaltung: Kurze Darbietungen wie Seidenbandtanz, atmosphärischer Jazzgesang, mit Wunderkerzen ausstaffierte Tänzer oder Hoverboard-reitende Mitarbeiter mit Bullenmasken verwandeln dein Dinner in Dubai in eine luxuriöse Speise-Show der Extra-Klasse.
Die Speisekarte ist in Japanisch und Italienisch aufgeteilt. Die Portionen, zum Beispiel Thunfischtatar mit weißer Trüffelsauce oder in Salzkruste gebackener Wolfsbarsch, sind größer als erwartet. Gourmet-Tipp: Die Wasabi-Garnelen mit Mango und goldener Maracuja-Salsa – salzig, süß, knusprig und mit fünf großen Garnelen.

Die Wüste gehört zu Dubai wie ein Dessert zu einem guten Dinner. Wer auf der Suche nach einem exklusiven Genuss-Abenteuer zwischen den endlosen Dünen ist, findet im Sonara Camp wortwörtlich seine Genuss-Oase. Denn auf dieser Dubai-Wüstentour wirst du im gepolsterten Range Rover mitten in die arabische Wüste gefahren. 30 Autominuten entfernt von der Innenstadt empfängt dich das Camp in entspannter Atmosphäre – samt Hängematten, kuscheligen Sitzbereichen und flackerndem Kerzenlicht. Auf der gehobenen Speisekarte hast du dann die Wahl zwischen exotischen Gerichten wie in Kaffir-Limetten marinierten Lammkoteletts oder im Bananenblatt gegarten Barsch. Und als ob der erstaunliche Sternenhimmel über dir neben dem hervorragenden Essen nicht schon Show-Einlage genug wäre, wird dein Dubai-Dinner auch noch von einem fantastischen Unterhaltungsprogramm begleitet: Von Feuershows über Bogenschießen bis hin zu Trommelkursen gibt es hier etwas für jedes Alter und jeden Geschmack. Dank der Lage im Herzen des Dubai Desert Conservation Reserve hast du im Sonara Camp mit etwas Glück auch die Gelegenheit, einen Blick auf die einheimische Tierwelt wie Oryx-Antilopen und Gazellen zu erhaschen. So wird dein Luxusurlaub in Dubai garantiert zu einem Fata-Morgana-ähnlichen Genuss-Highlight für alle Sinne.

Wer auf der Suche nach besten Aussichten über den Tellerrand hinaus ist, findet diese im „Dinner in the Sky“-Restaurant. Denn hier dinierst du in luftigen 50 Metern Höhe über den Dächern der Stadt und genießt den atemberaubenden Ausblick. Aber nicht nur das: Auf einer speziellen Plattform, die von einem Kran hochgezogen wird, nimmst du auf Rennwagensitz-ähnlichen Stühlen Platz, wirst mit einem Sicherheitsgurt angeschnallt und hebst in den siebten Gastro-Himmel ab. Wo dieser liegt, ändert sich jedoch: Da das Restaurant mobil ist, wechselt es jede Saison seinen Standort. Eine Zeit lang servierte es seine exklusiven Mittag- und Abendessen zum Beispiel über Mina Seyahi, einem der luxuriösen Yachtzentren Dubais. Von Forbes wurde es deswegen unter die zehn außergewöhnlichsten Restaurants der Welt gewählt.

Das Ossiano Restaurant des Fünf-Sterne-Hotels Atlantis genießt einen ausgezeichneten Ruf, was nicht nur an den deliziösen Menüs, sondern auch an der besonderen Kulisse liegt. Denn hier dinierst du umgeben von riesigen Aquarien, in denen sich Haie, Stachelrochen, Piranhas, Hummer sowie farbenfrohe Fische tummeln. Quasi unter Wasser verwöhnt der preisgekrönte Chefkoch Grégoire Bergner seine Gäste mit erlesenen Gerichten und edlen Geschmäckern. Gourmet-Tipp: Das Verkostungsmenü in neun „Wellen“ steht ganz im Zeichen von Bergers lebenslangem Respekt vor saisonaler und regionaler Küche mit fangfrischen Zutaten aus dem Meer. Alle Zutaten werden nachhaltig in Küstennähe maximal 50 Kilometer vom Ufer entfernt gefangen, um die Umwelt und den Lebensraum der Meeresbewohner zu schonen.

Privatsphäre kann eben auch Luxus sein. Wenn du in Dubai essen gehst, wird dir diese sowie eine Auswahl exquisiter Speisen im The Pods auf Bluewaters Island garantiert. In den individuellen Kokons dinierst du ausschließlich mit deiner ausgewählten Begleitung und bist ansonsten von den restlichen Gästen abgeschirmt. Die eleganten „Pods“ aus Glas und Metall schützen dich außerdem vor Wind und Wetter, so dass du neben deinem Dinner ganzjährig den atemberaubenden Ausblick auf die Skyline von Dubai genießen kannst. Weiterer Vorteil der Abgeschirmtheit: So kannst du dich wohlmöglich auch besser auf das elegante Dubai-Dinner fokussieren, das dir hier aufgetischt wird. Die asiatisch inspirierte Küche serviert dir Speisen wie authentisch japanisches Sushi, malaysisches Redang-Rind, Khow-Suey-Nudelsuppe aus Burma oder ein mit Trüffeln verfeinerter Hummer.